ナント今頃一月のお家ご飯😅

天草プロジェクトでバタバタしててずっとアップしてませんでした💦


まずは季節外れの元旦模様からですが、これはスライドショーでのご案内




翌日は食べきれない食材を使って手巻き寿司♫
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正月料理も飽きてくるので此処で定番のカレー これはコトコト煮込んだ牛テールのカレー
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お昼は軽くラーメンにして IMG_2364_2017032914315792d.jpg
夜はガッツリ肉ぅ IMG_2370_201703291431599ad.jpg



天草に泊まり込みでアレコレ片付けて、帰った翌日は七草粥ですねぇ
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再び天草詣でから帰って来たら漁師さんの捕獲照明付き越前蟹が到着
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やっぱり活きたまま茹で上げるのが一番
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翌日は食べきれなかった蟹をほぐし身で♫
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ホワイトソース仕立てのロールキャベツ♡
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もひとつオマケでチキンフライ
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お昼ですね^^ メインはワインでボンゴレ・ビアンコ🍾
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鮑のカワイイのが安かったので♫
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メインは、うひひ…ウニ丼♡
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汁は豚としめじ? IMG_26182.jpg



この日は一転チャイナな夜♫ チャーシューで一杯やってから…
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鶏そぼろとカブの中華風
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〆は当然チャーハンですねぇ
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そろそろパンが恋しいのでリクエストなランチ♫
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子供の頃を思い出す、三色丼
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此処はやはりお澄まし系でしょう で、何故かキムチ(笑い)
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う〜ん、この辺で後はパス^^;;



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高級旅館並みの料理・・・・・奥様のセンスが凄い!

>北の信者さん

家内は結構料理はこなしますがプロじゃないんですから
妙に手を加えないで素材を活かした料理でイイんです✌️

でも最近数年は殆ど口出しする事なく(多分💦)すべて
お任せで充実した食生活をおくらせて貰ってます🙏
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woo1124

Author:woo1124
Jazzとオーディオたまに酒♪
海外ミステリーと薪ストーブの日々・・

そして愛犬Monk波瀾万丈の記録^^

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